NEWS
CALENDER
ONLINE SHOP
NEWS
11月のコーヒースクールのお知らせ
NEW
2024-10-26発信
コーヒー豆の卸売販売のご案内
2023-01-12発信
NEWS
一覧
珈琲豆のご注文
ONLINE SHOP
_ 2024.10.28 11月のコーヒースクールのお知らせ 開催日時 ※予約状況を随時更新します。 11/16(土) 10:00より 残り1名 11/20(水)10:00より 定員4名 お申し込み方法はこちらから。 お電話082-421-6155 メールshop@earthberrycoffee.com ホームページのCONTCT US(お問い合わせ) インスタのDM 店頭にて直接 (お気軽にどうぞ) アースベリーのコーヒースクールは、 プロがやってる美味しいコーヒーの淹れ方を ワークショップ形式で楽しめます。 もちろん初心者でも安心してご参加下さい! お家でおいしいコーヒーを淹れる事が出来ると ビックリするほど暮らしの時間が充実します。 ぜひどうぞ🙌
_ \\ もうすぐ終了 // エチオピア タベブルカがもうすぐ終わります。 花のような香りに、桃やラズベリー、レモンティのような様々な風味が折り重なる、素晴らしいコーヒーでした。 グシ地区のタベブルカウォッシングステーションの水洗処理の2023年のロットでしたが、2024年ロットも非常に出来が良くて買えました。 2024年ロットは、日本に先日入港したばかりなので、販売は来年になります。 次に登場するエチオピアのロットも、同じグシ地区のウラガWSのとても良いコーヒーです。 ぜひお楽しみに!
_ さて、ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2024の日本予選が終わりました。 ワタクシは、84名の選手全てロースト競技を監督する貴重な経験をさせて貰いました。 本当に人それぞれのスタイルで焙煎競技を行うので、とても興味深く観察できました。 僕自身も競技者だった経験から、やっぱり選手のみんなを応援する気持ちがあって。 でも、競技会なので愛を持って厳しく、そして平等に公正に、公平に選手に向き合いました。 86名の選手から、6名が決勝進出します。 11/23〜25に、再び奈良天理で決勝大会が開催されます。 今年は本当に出張が多いです😁
おはようございます! ワタクシは奈良天理で開催中の ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2024の大会運営のお手伝いをしております。 お店は通常通り営業してます👌 4日間の日程で、本日は焙煎競技は最終日。 明日のジャッジ審査で終了です。 日本全国から、予選大会に86名の焙煎士が参加。 この中から、上位6名が決勝進出。 (来月開催!) そして、日本チャンピオンになれば、 来年5月にヒューストンで開催される 世界大会に日本代表として派遣されます。 ワタクシも、昔は何度と挑戦した大会ですが、 年々レベルが爆上がりしてます。 選手も真剣勝負なので、私達スタッフも 緊張感ある日々を過ごしています。 毎朝7時集合の夕方までノンストップなので、 普段のお店より真面目に働いてます😆