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_ 2025.4.23 夕方、道を歩くと小さな虫の大群が 顔に纏わりつくので春を感じます。 （数歩、進むたびに新しい大群が来るのなんなん） さて春なので、筍を頂く事が多くなってきました。 （今シーズン既に4回目） お店には無駄な厨房設備があるので、 いつも豪快に茹でております。 ついでにご報告しますと、 ケニヤがもうすぐ終了します。 （なんのついで？） 残りわずかとなってますので、 ぜひお楽しみください😊 #たけのこ茹でるの得意 #重曹であく抜き #野菜や米をイベント販売するお店あるけれど #あれ保健所に申請と許可が必要です #人様の口に入る物を売るという事は #その責任は重いという事で #気をつけないといけないですね

_ 2025.4.17 いよいよ今週末の4/19（土）は　 賀茂鶴 蔵開きの出店です🙌 準備も着々と進んますよー！ 今年も恒例の限定ブレンド【蔵びらき】が登場！ お店でも販売しない、この日この会場限りの ちょっとプレミアムな深煎りのブレンド。 会場では仕込み水を使った「仕込み水珈琲」の ドリップコーヒーのホットとアイスをご用意。 （もちろん蔵びらきブレンドで👍） 美味しいお酒の後にぜひ！ 会場では、屋台が並んでグルメもたくさん。 僕のオススメは、美酒鍋と、あおぞらパン😊 お天気も良さそうなので、ふらりと遊びにいらしてくださいね☀️

. 2025.4.10 春です🌸 日本酒の街である（日本3大酒どころ） 東広島の西条では今年も春の 酒蔵の蔵開きが行われます。 冬に仕込んだお酒が出来上がって 新酒のお披露目会です。 アースベリーは4/19（土）にて、 恒例の賀茂鶴さんの蔵開き会場で 今年も仕込み水のコーヒーをドリップします。 当日限定のブレンド【蔵開き】もご用意。 美味しいお酒はもちろん、 最高に楽しい音楽、 美味しいグルメ、お菓子、パンも！ （コーヒーもあるよ！） 朝は、酒粕の無料プレゼントも！ ぜひ、お越しくださいね😊

_ 2025.4.09 水だしコーヒー🏝️ 今年も始まりました！ 水だしコーヒーパックをお水（750ml）に 12〜24時間漬けるだけ。 簡単に美味しい水だしコーヒーが作れます。 熱をかけないので、とってもまろやかで チョコレートのような甘い味わいになります。 お店では自由に試飲も出来ますので ぜひお試しください♪ あと、昨年好評だった1個包装もご用意しました。 お試し用はもちろん、 ちょっとしたプレゼントにも🎁 日本の夏は水だしコーヒーで決まり👌