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2025-01-26発信
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2024-11-12発信
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・ 2026.3.18 新しいドリンクメニューのお知らせ いつもアースベリーコーヒーをご愛飲頂きありがとうございます🙌 3/21(土」より、ドリンクメニューを新しくリニューアルします! 新しく登場するのは、「本日のサービスコーヒー」! 10:00〜14:00の時間、なんと税込300円です✨ アースベリーの、こだわりスペシャルティコーヒーを日替わりでセレクトしますので、超お得なコーヒーです! その他、お好きな豆が選べるハンドドリップ、イタリアの高級エスプレッソマシン・マルゾッコで淹れるカフェラテは税込480円となります。 もちろん! コーヒー豆100g以上、または1000円以上お買い上げの方は、全てのドリンクが半額になるサービスも継続!! サービスコーヒーは150円に!🫣 ドリップとラテは240円! 当店のドリンクは、テイクアウトのみのご提供ですが、ご近所の会社やお役所からも、お昼休みに、たくさんドリンクを買いに来られます。 (食後のウォーキングにちょうど良いらしい) おいしいコーヒーを、手軽に気軽に毎日! 気分良く、お仕事を頑張って頂けます! サービスコーヒーのご提供は、3/21(土)より。 ぜひご利用下さいね!
・ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)の春のセミナーと、ワークショップの運営で、4日ほど兵庫へ。 次は、秋に東京の開催です。 僕は、SCAJローストマスターズ委員会の、セミナーチームで、資格認証試験と、焙煎品質ワークショップのリーダーをやってます。 他にも、競技会や、東京ビッグサイトのイベントのお手伝いとして、チーム全員で運営してます。 運営をやってみると、細かいところまで準備をしたり、スケジュールを考えたり、内容をブラッシュアップしたり。 様々なレベルの参加者さまを、同時にリードする難しさを実感します。 ただ、僕自身、非常に勉強になることが多くて、毎回、何かしらの発見や気づきがあります。 委員会メンバーは、全員がボランティアで運営に参加しています。 基本、経営者の立場の人が多くて、わがままなオジサンばかりですが、いざという時には、個々の能力が異常に高い人のチームプレイが発揮される時があって、面白いです。(めったにないが) 今回のセミナーも、そんな感じがあって、僕としては神回でした😃
2026.3.07 アースベリーのお店では、 色んなコーヒーが自由に試飲できます🙌 定番のブレンドはもちろん、 特別なコーヒーも全て。 なので、1日に何度も作ります。 (特に高いヤツはすぐ無くなる!笑) フレンチプレスで淹れるコーヒーは、 素材の風味特性や味わいをそのまま 100%出せるのと、時間が経っても 変化が少ないので試飲にピッタリ。 もちろん、素材や焙煎に悪いところがあると それもちゃんと出るので私たちも みんなで毎日チェックします。 ちゃんと試飲して、 納得してから買って頂けると お客様の満足度も高いです。 ぜひ、お店にご来店いただき、 色んなコーヒーの試飲を たっぷり楽しんでください!
・ 2026.2.28 新しいコーヒー豆のご紹介です!(その2) ホンジュラス ラペーニャ農園 品種 パライネマ 精製 ウォッシュド 焙煎 中煎り 久しぶりに、ホンジュラス のコーヒーが登場です! 名産地サンタバーバラのサンビセンテ社から、美味しいロットが届きました。 イチヂク、ブラックチェリー、八朔のような風味。 チョコレート感にドライフルーツの甘い余韻。 パライネマ種という、ホンジュラスで開発された品種で、良い酸味特性を持っています。 サンタバーバラ地区は、僕も何度か訪問した場所で、ホンジュラス でも随一のコーヒー産地。 標高が高いのと、寒暖差が大きい土地柄で、昼は暑くて、夜は寒かったです! エクスポーターのサンビセンテ社は、中南米の生産国では珍しい、真面目、親切、農家想いの会社。 世界中から、買付けに来る人気の会社です。 すぐ隣りに、直営のエルドラードと言うカフェがあって、そこも最高にイイ店なんですよね。 あんまり量はありませんが、ぜひ、楽しんでください🙌